為貫徹落實習近平總書記對食品安全工作的重要指示精神，加強學院食品安全工作，守護“舌尖上的安全”，保障學校師生的身體健康和生命安全，9月17日，管理系第一黨支部聯(lián)合院直機關黨總支第三黨支部對第一食堂、第二食堂蔬菜和食用油開展質(zhì)量檢測。學院黨委委員、副院長陳貞健也參與了此次活動。
食品質(zhì)量檢測小組對兩個食堂的餐飲衛(wèi)生進行督查，并隨機抽取第一食堂當日采購且切洗浸泡后的空心菜、大白菜、秋葵、豆角等蔬菜，隨機抽取第二食堂當日采購且切洗浸泡后的茄子、油麥菜、玉米、小白菜等蔬菜，隨機抽取5份食堂正在使用的食用油，采用酶抑制率法檢測蔬菜中的農(nóng)藥殘留、食用油酸價和過氧化值。檢測工作在管理系安全性評價實訓室開展，由黨員教師揭金花、李丹及預防醫(yī)學專業(yè)學生入黨積極分子共同完成。
本次共建黨支部充分發(fā)揮高校黨支部的優(yōu)勢互補作用，通過科學采樣和檢測，為后勤管理處開展食品質(zhì)量檢測及督查提供監(jiān)管依據(jù)，為創(chuàng)建安全放心的食堂提供服務；同時積極發(fā)揮“組織育人”作用，培養(yǎng)學生入黨積極分子，發(fā)揮專業(yè)特長、服務全校師生。
